1. Verantwortlicher
Verantwortlicher für Ihre personenbezogenen Daten ist Huu Tuan Nguyen, Identifikationsnummer (IČO) 27497135, Sitz Přímětická 1200/46, 140 00 Praha 4 – Michle, Betreiber des Restaurants Ẩm Thực Việt, Formanská 3, 149 00 Praha-Újezd.
Kontakt: amthucvietpraha@gmail.com, +420 608 314 727
2. Welche Daten wir verarbeiten und warum
Tischreservierungen: Name, Telefon, E-Mail, Datum und Uhrzeit, Anzahl der Personen und Ihre Nachricht. Wir nutzen sie, um Ihre Reservierung zu bearbeiten und Sie zu kontaktieren. Rechtsgrundlage ist die Erfüllung eines Vertrags und vorvertragliche Maßnahmen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).
Bestellungen von Speisen: Name, Telefon, E-Mail, die bestellten Gerichte, Abholtag und -zeit sowie Ihre Anmerkung. Wir nutzen sie, um Ihre Bestellung zuzubereiten und zu übergeben (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) und um unsere buchhalterischen und steuerlichen Pflichten zu erfüllen (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO).
Kommunikation: Wenn Sie uns schreiben oder anrufen, nutzen wir Ihre Angaben nur, um Ihr Anliegen zu beantworten.
3. Wie lange wir die Daten speichern
Reservierungsdaten speichern wir nur so lange, wie es für die Bearbeitung der Reservierung nötig ist. Bestelldaten speichern wir für die Dauer, die das Buchhaltungs- und Steuerrecht vorschreibt.
4. Wer die Daten erhält
Wir verkaufen Ihre Daten nicht und geben sie nicht an Dritte für deren eigene Zwecke weiter. Zugriff haben nur Anbieter technischer Dienste, die die Daten nach unseren Weisungen verarbeiten: der Anbieter unseres Website- und E-Mail-Hostings (Hostinger) und der Anbieter unseres Postfachs (Google Gmail), das Benachrichtigungen über Reservierungen und Bestellungen empfängt. Google kann Daten außerhalb der EU verarbeiten, mit Garantien nach der DSGVO.
5. Cookies
Die Website verwendet technische Cookies, die sie zum Funktionieren braucht, zum Beispiel um Ihre Sprache und den Inhalt Ihres Warenkorbs zu speichern. Für diese Cookies ist keine Einwilligung erforderlich.
6. Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft über Ihre Daten, auf Berichtigung oder Löschung, auf Einschränkung der Verarbeitung, auf Datenübertragbarkeit und auf Widerspruch. Schreiben Sie einfach an amthucvietpraha@gmail.com. Außerdem haben Sie das Recht, sich beim tschechischen Amt für den Schutz personenbezogener Daten (www.uoou.cz) zu beschweren.
7. Gültigkeit
Diese Erklärung gilt ab dem 1. Oktober 2026. Sie ist auf Tschechisch, Englisch, Vietnamesisch, Deutsch, Französisch und Mongolisch verfügbar; bei Abweichungen gilt die tschechische Fassung.